초간단 감자스프 만들기

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초간단 감자스프 만들기~
배는 많이 안고프고 따뜻한 간식(?) 먹고싶을때 만들어먹은 초간단 감자스프 ㅎㅎ

사실 감자 한 봉 사면 둘이서 먹기 너무 많아서
감자전이든 스프든 뭘 계속 해먹어야한다 ㅋㅋ

# 재료 (4인분)

감자 4개
소금
버터 두스푼
양파1개
우유 200 (생크림 섞거나 생크림대체가능)



# 감자스프 만드는법

감자를 씻어 잘 삶아준다.
감자에 간이 베어들도록 소금도 함께 넣어준다

감자가 익을동안 양파를 볶아주는데,
버터를 잘 녹여서 양파를 볶아준다

양파를 볶는 정도는
익을정도를 조금 더 넘어서
노릇노릇(카라멜라이징)할 정도로 볶아줘야 단맛과 고소한 맛이 나서 더 맛있다

감자가 다 삶아지면 껍질을 까고

블랜더에 우유, 감자, 양파를 넣고 갈아준다

그리고 냄비에 다시 넣어 끓이면 되는데,
나는 해피콜 블랜더 끓이기 기능을 사용해봤다.

시끄럽고 오래 걸리고 거품이 너무많이생겼다
ㅋㅋㅋㅋㅋ
냄비에끓일걸..

그래서 다시 냄비에 담아 끓였다.

살짝 갈아서 냄비에 끓였으면 거품이 이렇게 안나는데..ㅎㅎ

그러나저러나 맛은 있었다 ㅋ