할로윈캔디 썸네일형 리스트형 할로윈 머랭쿠키 만들기 할로윈 머랭쿠키 만들기. 사부작사부작 뭐 만드는거 좋아하는데, 조카들 유치원에 보내려고 머랭쿠키를 만들어줬다 ㅎㅎ 오븐도 작고 한번에 많이 못만들어서 조금만 하려고 했는데 친구들 나눠줄것도 가져가야한다해서 만들다보니 중노동이 되었다.... 우리아기 간식도 만들어줘야하는데 이거하느라 좀 소홀했네 ㅋㅋ # 할로윈 머랭쿠키 만들기 재료 계란 3개 (분리한 흰자만 사용) 설탕 50g, 70g 레몬쥬스 식용색소 분리한 흰자에 거품을 내면서50g 설탕을 두번 나눠 넣어준다. 중간에 레몬쥬스도 넣어준다 (머랭쿠키의 비린맛 잡음) 80%정도 휩이 됐을때 설탕시럽을 넣어준다설탕시럽은 물30을 냄비에 넣고 설탕 70을 넣는건데, 주의할점은 절때 젓지말것. 118도씨까지 끓여야한다. 온도계가 없으면 설탕 결정이 안보이는 그.. 더보기 이전 1 다음
