초당옥수수 썸네일형 리스트형 맛없는 초당옥수수 어뜨카지?! 이번 여름에 처음 알게된 초당옥수수. 처음 먹어본게 제주산이었는데 너무 맛있어서 두번째도 온라인 주문을 했지만 맛없어서 실패.. 세번째 주문도 실패.. 먹으려고 전자렌지에 익혔는데 도저히 별루라.. 옥수수스프를 끓이기로했다 ㅎㅎ # 초당옥수수 스프 재료 옥수수 3개 양파 1개 감자 1개 버터 30g~50g 우유500ml 소금 후추 체다치즈, 치킨스톡 # 초당옥수수 스프 만드는법 처리할(?) 옥수수 알을 분리해준다 (초당옥수수는 알이 깨끗하게 안떨어져서 칼로 긁어내는게 편하다) 양파와 감자는 빨리 익을수있게 얇게 썰어준다 (감자를 따로 익혀서 넣어도 되는데 번거로워서 한번에 하기로한다) 냄비에 버터를 녹여주고 양파와 감자를 볶아준다 (코팅팬만 쓰다가 스테인레스 냄비에 하니 어렵다..약간 눌러붙음 ㅋ) 버터.. 더보기 너무너무 맛있는 초당옥수수~~ 초당옥수수 ~~ 올해들어 유독 초당옥수수를 많이 판매하는것 같다 찐 옥수수 파는건 몇 번 사먹었는데 초당옥수수를 쪄서 파는건 못봤기에.. 인터넷으로 개당 1500원정도 가격에 20개를 구입하고 옥수수 좋아하는 엄마랑 나눴다 ㅎ 노~란 자태의 초당옥수수 초당옥수수는 과일처럼 아삭하고 달콤한 맛으로 심지어 생으로 먹어도 된다고한다. 한 알 떼어 먹어보니 약간의 풋내는 나지만 달달한 과일맛에 아삭한 식감.. 와우... 내가 알던 옥수수가 아니다 ㅋ # 초당 옥수수 보관방법 - 3~4일이내 먹을건 껍질째 냉장보관 - 5일이상 보관시 껍질벗겨 냉동보관 # 초당옥수수 먹는법 - 생으로먹거나 - 15분정도 쪄먹거나 (물에 삶으면 단맛이 빠져나가니 반드시 쪄야함) - 전자렌지 5분 조리하거나 엄마가 찐 초당옥수수 먹어.. 더보기 이전 1 다음
