청양크림소스만들기 썸네일형 리스트형 간단하게 즐기는 청양크림 함박 스테이크(?) 청양크림 함박스테이크 ㅎ 골목식당에서 함박스테이크 소스에 청양고추를 넣은걸 보고서 언젠가 만들어 먹어야지..하다가 비슷한 재료로 흉내낸 청양크림 함박스테이크 ㅋ 햄버거 만들어먹을 때 먹던 패티로 해서 이걸 함박 스테이크라고 해도 되는지는 모르겠다. 이러나저러나 맛있으니 다행 ㅎㅎ 크림소스 만드는건 아주 간단하다 버섯+청양고추+양파를 넣고 볶다가 양파가 노릇노릇해지면 생크림을 넣어주고 소금으로 간을 해주면 된다. 크림이 부담스러워 우유도 살짝 섞어줬다 양은 원하는 만큼 ㅋ 버섯은 양송이를 넣으면 좋을것같은데 집에 새송이 버섯이 있어서 새송이 버섯을 사용했다 청양고추는 썰어서 얼려둔것 사용 ㅎ(노릇노릇 볶아지면 크림투하 ㅎㅎ) 그다음 패티 만들기. 간 소고기+ 계란 + 부침가루 + 빵가루를 넣어 허브솔트로 .. 더보기 이전 1 다음
