제육볶음레시피 썸네일형 리스트형 초간단 제육볶음 만들기 초간단 제육볶음 만들기. 인터넷으로 이리저리 제육볶음 레시피를 검색하다보니 방법도 다양하고 재료도 다양해서 내식으로 바꿔버렸다 ㅎㅎ 고기를 절여서 사용하기도했었는데 시간이 걸려 초간단이 아니니 절이지 않는 방법으로 ㅎ # 제육볶음 재료 제육용 고기 200g 양파 큰거 2개 양배추 1/4쪽 대파 1개 당근 반쪽 당면(떡볶이 떡도 괜찮고, 없어도됨) 양념용 다진마늘1티스푼, 설탕2스푼 고추장 2스푼,간장2스푼, 고추가루 4스푼, 미림1스푼, 후추, 물 200ml정도 > 원하는 국물 양에따라 비율대로 가감하면됨 # 제육볶음 만드는법 야채들을 원하는 크기로 미리 썰어둔다 (대파 파란부분은 마지막에 넣기위해 따로 뺐다)고기에 기름이 있어 식용유는 넣지않고 고기만 볶아준다. 혹시모를 잡내제거를 위해 마늘은 고기와 .. 더보기 제육볶음 만들기 제육볶음만들기 오늘 저녁은 제육볶음~ 지난번에 맛있게 만들어먹은 기억이있어 다시한번 매뉴얼(?)정리해서 만들어보았다..ㅎ #제육볶음 재료 양념,대파,양파,고기(대패삼겹또는목살) +떡볶이 떡 넣으면 맛있다 ㅋ +청양고추약간 # 제육볶음 양념 (2인분기준) 고추장 1/2 스푼 고추가루 1 스푼 설탕 1 스푼 간장 1 스푼 다진마늘 1스푼 참기름 1 스푼 매실액기스 1스푼 + 후추약간은 개인취향..나는 고기 볶을때 소량 넣었다. 후추매니아라서 ㅋ 기본 양념들을 잘 섞어서 사용하면되고, 숙성해서 써도 괜찮으니 나는 두 배합 만들어서 한번 해먹고 나머지양념은 며칠뒤에 먹으려고 냉장고에 넣어뒀다 ㅎㅎ 떡은 물에 살짝 불려 제육볶음 하는동안 삶고, 대파와 양파를 준비한다. 대파 동그란부분은 처음 파기름낼때 사용하고 .. 더보기 이전 1 다음
