브런치 썸네일형 리스트형 베이글로 햄버거 만들기 > 자주 만들어먹는 브런치겸 간식 햄버거..ㅋ 베이글이 있어 식빵대신 베이글 이용해서 만들어봤다. 코스트코에서 구입한 냉동감자도 함께먹으니 비쥬얼이 나쁘지않구만 ㅎㅎ 패티 작게 만들어서 모닝빵에도 넣고 ㅎ 다진소고기 많이사놨다가 소분해서 냉동해놓고 먹고싶을때 미리 해동해 자주 만들어먹는 햄버거 ㅎㅎ # 햄버거 재료 - 빵 (베이글.식빵.모닝빵 상관없음) - 다진소고기 - 양파 - 계란 - 부침가루 - 소금후추 - 치즈 (에멘탈,체다치즈) 에멘탈 없어도됨 - 허니 머스타드 소스 # 햄버거 만드는법 다진 소고기에(200g정도) 계란 1개 , 다진양파(고기의 1/4정도 양이면 됨), 소금, 후추, 부침가루(두스푼)를 넣고 잘 섞어준다 부침가루 양으로 농도를 맞춰주면 된다 두스푼 가득히 넣었다 그다음 팬에 올리.. 더보기 식빵버거(?)만들기 ㅋ 다진 소고기로 간단 버거 만들기 ㅎㅎ 시간도 오래 걸리지않고 맛있게 먹을수있다 ㅎ 다진 소고기로 간단하고 맛있는 식빵버거?!ㅋ 양상추가있으면 좋았을텐데 없어서 패스 ㅎㅎ 햄버거 먹고싶을때 해먹으면 욕구 충족된다 ㅋ #재료 다진 소고기 , 양파(소고기양의1/2), 감자전분 3스푼, 계란노른자2개(노른자로 농오맞추기),소금,후추,체다치즈슬라이스,피클머스타드또는허니머스타드 재료들 다 넣고 잘 뭉치도록 섞어준다 패티는 식빵 모양에 맞춰 양면으로 잘 익도록 네모나게 구워주기 빵 살짝 구워 한쪽에는 치즈를 올리고 한쪽에는 피클 머스타드(또는홀그레인머르타드)발라준다. 패티가 다 익으면 한쪽에 체다치즈 올려서 녹을수있게 뚜껑덮어주고 살짝 녹인 후 빵 위에 올려준다. 반으로 커팅해서 먹기. 내가 만들었지만 맛있다 ㅎㅎ .. 더보기 오늘의 브런치 토욜이라 브런치 만들어먹었다 ㅎㅎ 만드는 시간은 약 30분~ 1. 야채볶기 (코스트코 냉동야채 ㅋ) 2. 베이컨굽기 (코스트코 저염베이컨) 굽다가 반씩 잘라줬다 2. 스크램블에그 만들기 1인분에 계란2개,생크림 약간,소금,후추 후라이팬에 넣고 잘 젛어주면서 살짝 덜 익은 느낌 날 때 불 끄기 ㅎ 3.빵에 버터바르고 굽기 (200도 오븐에 10분정도 구운듯) 4. 접시에 플레이팅하면 완성~ 맛있게 잘 먹었다 ㅋ 더보기 이전 1 다음
