아보카도 먹는법

몸에 좋다는 아보카도~
비타민과 미네랄이 많다고 알려져있고 원산지는 멕시코다.

# 아보카도 고르는법
아보카도는 녹색에서 검정색으로 변한다
검정색으로 변하고 약간 말랑해졌을 때 먹을 구 있으므로, 오래두고 먹으려면 초록색일때 사서 실온에 보관하다 먹으면되고
빨리먹고싶으면 검게 익은겅 사야한다..ㅎㅎ

코스트코에서 아보카도 사왔다 ㅎㅎ
요즘 마트에도 많이 팔던데
평균 개당 1500원 정도인거같다.

# 아보카도 먹는법
세로모양 반으로 칼집을 둘러서 내고

살짝 비틀어 반을 열어준다

한쪽에 씨가 있다.

칼로 씨 위에 '탁' 찍으면 씨가 딸려나온다

그리고 껍질을 살 벗겨내면 잘 벗겨진다
(덜익은 아보카도는 잘 안벗겨진다)

잘 썰어서 그냥 먹어도되고,
후추 살짝 뿌려먹으면 된다 ㅎㅎ

잘라서 실온에두면 검게 변하는데,
밀폐용기에넣어 냉장고에넣어두니 반나절은 괜찮은거같다

얇게썰어 샌드위치에 넣어도 맛있고
네모나게 잘라 샐러드에 넣어도 맛있는 아보카도 ㅎㅎ
다음에는 과카몰리 만들어먹어야겠다