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닭 볶음요리 ㅋ(닭다리볶음탕? 닭볶음탕?)
닭다리살로 만든 닭볶음 요리 ㅎㅎ 너무 맛있어서 밥을 두그릇이나 먹었다 ㅋ 엄마가 만들어준거라 계량없음! 주부9단 눈대중으로 ㅋㅋ 나는 1단이라.. ㅜㅜ # 닭볶음탕 재료 닭고기,미림,고추가루,고추장,다진생강,다진마늘,설탕,물엿,양배추,양파,파,(감자) > 재료 다 준비해서 2집 나눴다. 전체 재료양은 4인분기준 일단, 닭다리살을 적당한 크기로 자른 후 미림을 적당히 부어준다 뼈있는걸사서 살만 발라줌..(엄마가 ㅋ) (종이컵반컵이상 양은 들어간듯) 다진 마늘과 다진 생강 넣기 (마늘은 10개 분량은 들어간듯 / 생강은 1티스푼정도) 간장넣기 (종이컵2/3이상들어간듯) 왜이렇게 많나 싶지만 나중에보니 모자람 ㅋ 그다음 고추가루 ㅎㅎ 색깔 봐가며 적당량 ㅜ 고추장도 넣고 설탕 세스푼 정도 넣고 물엿 두스푼 ..
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