감자활용 썸네일형 리스트형 감자볶음 감자볶음 만들기~~ 어릴 때 엄마가 만들어주던건데 감자 익히는게 힘들 것 같아서 안해봤지만.. (예전에 했더니 감자가 타거나 익었음) 감자가 너무 많아서 한번 만들어봤다 ㅎ 감자,캔햄,양파만 있으면 되는데 양파나 햄은 없어도 되긴하다. 감자는 썰어서 물에 담궈두고, 후라이팬에 기름을 두른다 후라이팬에 채썬 감자를 넣고 볶아주는데, 감자는 잘 익지않으니 물도 살짝 넣어준다. 수증기에 익도록 뚜껑도 덮어준다. 감자가 어느정도 익고나면, 양파와 썰어둔햄를 넣어서 볶는다. 나는 두개를 다 넣었지마누생각보다 양파가 잘 익지않았다..양파먼저넣을걸 ㅋ 햄이 간이되어있긴 하지만 허브솔트를 솔솔 뿌려 감자에도 약간의 간을 한다 그리고 익을 때 까지 계속 볶아준다. 다 익으면 접시에 담으면 완성 ㅎ 다음에는 감자가 약간 .. 더보기 감자전 만들기 집에 감자가 많아서 오랜만에 만들어본 감자전~ 쫄깃쫄깃 바삭바삭 간식으로 맛있는데 은근히 손이간다 ㅋ 재료는 아주아주 간단. "감자+부침가루+양파(안넣어도됨)+소금" 만 있으면 끝 . ㅎㅎ 가장 손가는건 감자깎기. 둘이 먹을거라 네 알 정도 깠다. 강판에 갈아서 먹으면 약간의 아삭한 식감이 있는데, 갈기 귀찮아서 오늘은 블랜더에 ㅎㅎ 블랜더에 넣을려면 감자를 대충 깍둑설기를 한다. 양파 1/4조각도 넣어주고 블랜더에 넣어서 갈았다 1분고안되서 물이된다. 감자 갈때 물 넣는 사람도 있던데 물 안넣어도 될듯.. 갈아준 감자는 체에 걸러주고 물이 생각보다 많이 나오는데 남은 물도 시간 좀 지나고 버려주면 밑에 전분이 남는다. 전분은 감자에 다시 투하. 감자에 부침가루 5스푼정도+소금 1티스푼정도 넣고 스푼으로.. 더보기 이전 1 다음
