감자전재료 썸네일형 리스트형 감자전 만들기 집에 감자가 많아서 오랜만에 만들어본 감자전~ 쫄깃쫄깃 바삭바삭 간식으로 맛있는데 은근히 손이간다 ㅋ 재료는 아주아주 간단. "감자+부침가루+양파(안넣어도됨)+소금" 만 있으면 끝 . ㅎㅎ 가장 손가는건 감자깎기. 둘이 먹을거라 네 알 정도 깠다. 강판에 갈아서 먹으면 약간의 아삭한 식감이 있는데, 갈기 귀찮아서 오늘은 블랜더에 ㅎㅎ 블랜더에 넣을려면 감자를 대충 깍둑설기를 한다. 양파 1/4조각도 넣어주고 블랜더에 넣어서 갈았다 1분고안되서 물이된다. 감자 갈때 물 넣는 사람도 있던데 물 안넣어도 될듯.. 갈아준 감자는 체에 걸러주고 물이 생각보다 많이 나오는데 남은 물도 시간 좀 지나고 버려주면 밑에 전분이 남는다. 전분은 감자에 다시 투하. 감자에 부침가루 5스푼정도+소금 1티스푼정도 넣고 스푼으로.. 더보기 이전 1 다음
