감자전 썸네일형 리스트형 감자전 간단하게 먹기 - 감자전 생반죽 쉬운듯 번거로운 감자전.. 마트갔다가 감자전 생반죽 시식해보고 사왔다. 중불로 달군 후라이팬에 기름을 두르고 생반죽을 넣고 노릇~하게 구우면 된다는데.. 대충하면 제대로안됨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 약불로 하니 잘 안익고 기름도 생각보다 넉넉하게 둘러야한다 반죽 짜놓고 바닥이 익은거같으면 뒤집어서 살짝 눌러주고 또 바닥이 익었을때쯤 뒤집고를 반복.. 세번 구워보고 터특했는데 기름에 거의 튀기다시피해야 맛있고 살짝 식히면 덜 말캉하다 ㅋ 맛있어서 또 사먹을듯 ㅎㅎ 더보기 감자전 만들기 집에 감자가 많아서 오랜만에 만들어본 감자전~ 쫄깃쫄깃 바삭바삭 간식으로 맛있는데 은근히 손이간다 ㅋ 재료는 아주아주 간단. "감자+부침가루+양파(안넣어도됨)+소금" 만 있으면 끝 . ㅎㅎ 가장 손가는건 감자깎기. 둘이 먹을거라 네 알 정도 깠다. 강판에 갈아서 먹으면 약간의 아삭한 식감이 있는데, 갈기 귀찮아서 오늘은 블랜더에 ㅎㅎ 블랜더에 넣을려면 감자를 대충 깍둑설기를 한다. 양파 1/4조각도 넣어주고 블랜더에 넣어서 갈았다 1분고안되서 물이된다. 감자 갈때 물 넣는 사람도 있던데 물 안넣어도 될듯.. 갈아준 감자는 체에 걸러주고 물이 생각보다 많이 나오는데 남은 물도 시간 좀 지나고 버려주면 밑에 전분이 남는다. 전분은 감자에 다시 투하. 감자에 부침가루 5스푼정도+소금 1티스푼정도 넣고 스푼으로.. 더보기 이전 1 다음
